花馍是我国北方地区极具观赏性的传统面食，每逢重要节日庆典，人们都有制作花馍的习俗，来寄托对美好生活的向往。
在巨野县董官屯镇一家面点铺，朱真真正在制作花样馒头。凭借一双巧手，她将一块块小小的面团，变成了一个个，栩栩如生、造型各样的花馍。
花馍看着简单，但是工序却十分复杂。在传统面点手艺的浸润下，朱真真将年幼时的热爱，一步步内化成了进步的动力。在家人和朋友的支持下，她前往胶州湾拜师学艺，学成归来后回到家乡创业开店。
花馍的制作工艺非常讲究，精选高筋面粉，用蔬果汁上色，通过揉、压、剪、搓等传统技法做出各种造型，然后上锅蒸制，伴随着一股蔬菜与面粉混合的清香，一个个色彩艳丽，造型精巧的花馍也制作完成了。
为了满足不同客户的需求，朱真真在花馍制作前都会进行创作构思，反复研究尝试后，才开始制作。她以面粉为料，以手为艺，一块块看似普通的面团，在她手里不一会儿就变身成为惟妙惟肖的玫瑰花、福袋、石榴等各式各样的花馍。
朱真真自幼热爱花馍这门中国古老艺术，并在传统工艺的基础上不断创新，融合现代生活时尚和科技元素，持续进行花束、摆盘、人物、动物等各异造型和工艺的创新，凭借传统花馍手艺，朱真真把古老的民间手造艺术成功焕新，为乡村经济发展带来蓬勃活力。
（大众新闻客户端记者 赵念东 通讯员 郑晨晨 杜海冰）
