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美食厨房丨芝麻糖夏至饼

转自:上海嘉定 2024-06-23 16:19:24

夏至饼是夏至节气的传统美食

今天,小嘉就教大家做一款

芝麻糖夏至饼

准备材料

艾草汁200克、中筋面粉300克、松花粉若干、芝麻糖馅若干

制作步骤

1.倒入300克中筋面粉。

2.边搅拌边加入200克艾草汁。

3.揉成面团,分成6个剂子。

4.表面撒上松花粉,擀成饼状。

5.将芝麻糖馅加入一边,另一边盖起来,轻压固定。

6.开中小火,将饼直接上锅烙,直到饼皮表面变脆,即可出锅。

夏至“味”至

香甜酥脆的夏至饼

你学会了吗?

通讯员:陈添翼
编辑:卢泽斌

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