立夏尝“三鲜”;小满枇杷甜;时雨及芒种,四野皆插秧;端午咸甜粽味浓;三伏乡野食羊肉……一众鲜灵美食,共同组成了一个活色生香的申城夏日。
七月,是水蜜桃的季节。在上海主栽的柑橘、葡萄、桃、梨四大果品中,桃子面积占30%以上,2023年产量4.34万吨,总产值6.35亿元,成为种植业中农民增收的主要来源之一。
“南汇水蜜桃”“金山蟠桃”“奉贤黄桃”,近年来,各涉农区桃产业谋求差异化发展,各品牌桃产品“百花齐放”。这其中,“南汇水蜜桃”凭借皮薄而韧、肉质柔软、汁水丰腴等特点,拥趸众多。
每年夏至一过,就会有很多江浙沪的小伙伴开始询问,“水蜜桃熟了吗?”“什么时候上市?”今年,南汇水蜜桃主栽品种以“大团蜜露”“新凤蜜露”“湖景蜜露”为主,年产量约1.6万吨,上市期集中在7月中旬,采收货架期12—15天,主要分布在大团、新场、周浦等镇。
资料:《上海市桃行业2024年全产业链市场信息监测预警分析报告》
制图:袁梓涵 刘晴晓