上海海洋大学
7月16日，上海海洋大学海洋生物资源与管理学院“向海图强，逐梦深蓝”——海洋渔业资源调查与实践团队赴舟山进行暑期社会实践。从校园到码头，从课堂到甲板，从理论到实践，这个夏天，实践团队奔赴渔业生产作业一线，开展一场别开生面的实践体验，感受不一样的火热。
“这是我第一次登渔船进行调研，而且是金枪鱼延绳钓渔船，真是很兴奋。炽热的阳光炙烤着大地，徒步厂区便已闻到‘海’的味道，傲娇的‘鱼腥味’颇有‘未到渔船，先闻其味’的感触。”张嘉浩说，“海面波光粼粼，停泊在码头的金枪鱼渔船，使得我的内心久久不能平静，迫不及待地奔跑起来，以求识得‘鱼’山真面目。”
实践团队顺利登船
经过安检，大洋世家(浙江)股份公司人力资源部副经理等一行人带领实践团队顺利登船。大家翘首以待，不约而同地来到延绳钓渔获物大舱出舱口。卸货现场，大家一睹金枪鱼的“芳容”，也切实看到了满载而归、丰收满仓出货的繁忙景象。
在海洋生物资源与管理学院张宜振老师的带领下，经过船员老师傅们的悉心指导，大家热火朝天的同冷库卸货师傅们打起了‘配合’，激动地递过一根又一根挂绳，期待着鱼出舱口的那一刻，刹那间一扫全身疲惫。”学生伍煜飞说，“终于，我们看到一条条肥美的鱼儿在阳光下闪烁着银色的光芒，好不刺眼。这些鱼儿，既是大海的馈赠，也是船员们辛勤劳作的结晶。”
学生们学习捕鱼操作过程
延绳钓渔船采用传统的渔业生产方式，通过长长的钓线捕获深海鱼类。学生们仔细观察了延绳钓船的作业流程和设备设施，通过和船员们的进一步交流，大家也了解到捕获的金枪鱼的完整处理流程。首先通过放血等预处理，来确保肉质的口感；其次要超低温冷冻，确保营养不流失。虽然，延绳钓渔船作业相对辛苦，但对海洋生态环境的影响较小，而且能够捕获附加值极高的深海鱼类，像金枪鱼、月亮鱼等，具有较高的经济效益和生态效益。伴随指挥人员哨声响起，一条条金枪鱼从冷库中被拖出，并通过吊机作业，转而吊到岸边的集装箱冷冻柜，装车、转运并进行后续分类、加工。
正在装载捕到的鱼
正在操作中
大家沿着摇摇晃晃的梯子，小心翼翼地登上船头。作为一名非本专业同学，来自爱恩学院的周一鸣第一次登船，他感慨道:“船上活动的空间并不大，但每一个角落都充满了生活的气息。渔网、鱼钩、钓线……这些看似简单的工具，在船员们的手中却变得神奇而有力：他们凭借这些工具，与大海搏斗，捕获美味，书写蔚蓝的海上人生，这或许就是他们的‘英雄’本色。”
走进冷库，万分期待
“走进冷库第一层就感受到冰火两重天的境界，在室外30℃，冷库-30℃的环境中，这非常的夏天，这着实是一场非凡之旅，让我流连忘返。”学生周一鸣兴奋地说。在船员的带领下，团队成员来到调研的最后一角——冷库。低温冷库的温度一般是在-25℃到-35℃之间，往往捕获的海产品需保存在-25℃环境才不会变质，储藏时达不到-25℃时，海鲜食品的营养就会流失，同时口感也大打折扣。为确保金枪鱼的品质，船上冷库要在-60℃以下，对金枪鱼进行冷藏处理。
“我做梦都没想到，一边在-30℃的冷库里参观且一边吃冰棒是如此‘透心凉、心飞扬’的快感。寒气流动，像‘仙境’一般，每一次呼吸都仿佛能感受到空气中的冰晶在跳动。我感觉仿佛一个不留神儿便会滑到冷库第二层，加入金枪鱼的‘队伍’。”学生刘佳伟感慨道。
在冷库里学习操作知识
大洋世家(浙江)股份公司是集远洋捕捞、水产品精深加工、水产品贸易及终端销售于一体的全产业链水产综合企业，经营规模与效益在国内同行业中位居前列。公司拥有三大远洋捕捞船队，其中超低温金枪鱼延绳钓船19艘及玻璃钢延绳钓船3艘，金枪鱼围网船7组，阿根廷鱿鱼钓船11艘，作业区域涵盖在太平洋、印度洋、西南大西洋海域。它以远洋捕捞为基础，以水产加工为核心，进一步调整产业结构，完善产业链建设，致力于成为全国最大的金枪鱼加工基地及供应商，为国内外消费者提供更多绿色、天然、健康、营养的海洋产品。
暑期社会实践画上圆满句号
在此次暑期社会实践中，通过深入地走访调研和交流互动，团队成员不仅了解了海洋渔业生产现状，还提高了自身的综合素质和社会责任感。同学们纷纷表示，要将所学知识和实践经验应用到未来的学习和工作中，为推动海洋生态环境保护、治理以及渔业可持续发展贡献自己的力量。
学校团委副书记方晨光说：“此次带学生到渔业生产一线开展社会实践，既让学生感受到了不一样的实践体验，也增强了学生致力渔业高质量发展，为海洋强国贡献青春力量的深切情怀。”
图片由学校提供
