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产业合作 | 普陀援建的冻干水果厂带来致富新希望

转自：上海合作交流 2024-12-20 18:16:44

近日，随着机器的轰鸣声和人们的欢呼声，在上海市和普陀区大力支持下，云南省昭通市巧家县马树镇马树社区的草莓深加工项目顺利完工并正式投产。这一项目的成功落地，标志着马树镇草莓产业链的全面升级，更为当地农户带来了增收致富的新希望。

该项目全称为云南省昭通市巧家县马树镇马树社区草莓深加工项目（后称：草莓深加工项目），于2024年5月启动，11月正式竣工。项目涵盖了6000平方米的真空冷冻干燥草莓厂房、4500平方米的冻干仓功能房以及管理用房、锅炉房等一系列基础设施，总面积超过1万平方米，为草莓的深加工提供了坚实的硬件支撑。
普陀区援滇干部、昭通市巧家县农业农村局副局长华军告诉记者，这一现代化草莓深加工项目计划每年加工巧家县鲜草莓5000吨，年产冻干草莓330吨，直接提供60多个就业岗位。“预计将为当地种植农户带来超2300万元的草莓销售额，由此将推动马树镇再增加草莓种植面积2000亩，为当地草莓产业的规模化、集约化发展锦上添花。”华军充满信心地说道。
12月15日是草莓深加工项目投产首日。在草莓深加工项目加工车间，先进的FD冻干技术正在这里大显身手，一颗颗鲜红的草莓在-40℃的低温中迅速冷冻，再经过真空干燥，脱去90%以上的水分，变成了疏松干脆、保留原果鲜味的冻干草莓。负责工厂运营的上海万瑞兴食品科技有限公司负责人表示，这些冻干草莓不仅将在国内市场上市，还将远销至美国、德国等13个海外市场。

马树镇的草莓种植业已经有多年的发展历史，但过去产品大多停留在初级阶段，难以满足现代化市场的需求。为了改变这一状况，今年8月新一批次的普陀区援滇干部踏上巧家这片乡村热土以来，响应巧家县委县政府“着力发展特色农业”的号召，深深扎根于产业一线，全身心投入到对当地产业的深入调研中，精准把握当地农户、产业最迫切的支持需求，对接资源，精心策划深加工项目落地。“该项目是马树镇乃至巧家县首个现代化高标准食品深加工企业，为当地实现了统一田间管理技术，统一收购、统一加工、统一标准、统一品牌、统一销售。”普陀区援滇干部、巧家县委常委、副县长施欢告诉记者。
对于马树镇的农户来说，草莓深加工项目的投产无疑是一个好消息。一位农户激动地表示：“以前我们种草莓都是靠自己卖，价格不稳定，收入也不稳定。现在有了这个深加工项目，我们的草莓不仅有了稳定的销售渠道，价格也有了保障。”
普陀区政府合作交流办介绍，自两地开展东西部协作以来，普陀区在巧家县马树镇实施建设了6个项目，共建1个产业园区。从种苗研发繁育到草莓销售交易中心，再到农产品深加工的各个环节，东西部协作的丰硕成果在马树镇遍地开花，普陀区真金白银投、真情实意帮为马树镇的全产业链发展奠定了坚实的基础。

来源：上海普陀