日常生活中
大家会经常使用
一次性塑料杯喝热水吗?
还有没有用外卖盒
装热食或热汤的经历?
那么
长期用一次性塑料制品
装热食/热汤
对身体是否会有影响?
针对上述问题
宁夏医科大学一项实验
专题研究一次性塑料制品
盛放热食对健康的影响
研究人员给小白鼠
每天用塑料容器装热水喝
结果发现:
小白鼠的心脏坏了、炎症也高了
……
长期使用塑料制品
心肌损伤、炎症均会增加
在宁夏医科大学的一项研究中,研究人员发现,经常使用一次性塑料制品的人,心衰风险增加13%。
通过对小白鼠动物实验结果显示:长期使用塑料制品,心肌损伤和体内炎症均会增加……
在最初的人类调查分析中,研究团队选取了3179名参与者,评估分析塑料暴露频率与心血管疾病之间的关联。结果发现:高频率接触塑料产品人群,充血性心力衰竭的风险会增加13%。
在随后的小白鼠动物试验中,研究人员用一次性塑料外卖盒盛装沸水,冷却后让小白鼠饮用,浸泡时间各有不同(分别为1分钟、5分钟、15分钟),持续喝3个月。实验小白鼠被分成4组,其中三个实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟,另外还有一个实验组则是对照组(使用的是玻璃容器)。
结果发现——
小白鼠的氧化应激标志物和炎症标志物有显著升高,心肌损伤标志物的增加也很显著;
小白鼠的心肌组织结构紊乱、肌纤维断裂,并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀……
动物实验结果显示:塑料接触热水后的浸出液会对大鼠的心肌组织造成明显病理损伤,且增加炎症反应,进一步证实了高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出的显著相关度。
▲ 研究报告截图
为何长期使用一次性塑料制品
会对健康造成如此大的影响?
主要原因是——长期接触一次性塑料制品,会改变肠道菌群,并引发炎症反应和氧化应激,进而导致心肌损伤和心血管疾病。
而且,塑料产品中通常会含有内分泌干扰化学物质,如:邻苯二甲酸盐(PAEs)和双酚A(BPA),会干扰体内激素平衡,从而影响心血管健康。
该项研究还强调,高温会加速塑料中的有害物质释放,例如:微波加热3分钟时间,可使每平方厘米容器释放出420万个微塑料颗粒。
塑料制品危害远不止于此
装有热汤的外卖盒
微波炉加热的塑料餐盒
盛着热饮的塑料杯
长时间暴晒后的瓶装水
……
上述使用场景在日常生活中很常见
多项研究发现
塑料制品的危害远不止于此
肝脏受损
通过食物或饮料摄入的微塑料,会导致小白鼠模型全身的葡萄糖不耐受,并导致其肝脏受损,以及肠道通透性增加和体内毒素水平升高。
影响大脑健康
研究结果显示,微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬,然后随着血液流动,最终停留在大脑血管中。这或会导致血管堵塞、脑血栓,进而导致神经行为异常。
增加中风的风险
一旦微塑料和纳米塑料侵入颈动脉组织,则会增加心脏病、中风和死亡的风险。
数据显示,与动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料人群相比,检测到有微塑料和纳米塑料的人在未来34个月随访中,发生心脏病、中风或全因死亡风险的可能性高出4.53倍。
减少塑料对人体的危害
做到4点改变
尽量少地使用塑料容器
减少一次性塑料制品使用,选择无塑料包装的食品,或用玻璃、金属容器和纸包装的产品。同时,减少塑料吸管的使用频率。
勿加热塑料容器
尽量避免用微波炉加热塑料容器,使用微波炉加热食物时,最好使用玻璃器皿、陶瓷器皿。
不要用塑料盒装热食
最好不要用塑料容器装特别烫的食物/烫食,同时尽量避免使用塑料杯装热饮,不要用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。
吃外卖前更换食物器皿
订外卖时,尽量选择纸质餐具;即便是订外卖,也可在食用前,先行更换容器和餐具,在一定程度上减少危害。
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