各位喜欢逛吃的朋友们,最近900食品城又有大动作啦。作为静安寺美食地标,这次900食品城一口气请来了四位超能打的“美食选手”——“排队王”乔艾莱莱小笼、明星都来打卡的毛辣果上海首店,以及煨小煲·鲜牛肉砂锅、环七土佐子拉面上海首店。快来看看吧!
乔艾莱莱小笼的北京西路店就是常年“排队王”,现在搬到900食品城啦!地道老上海味道,粉丝遍布全国,游客最爱打卡。店家二十多年坚持活蟹现拆现煮,蟹粉+鲜肉用古法提鲜。皮薄透亮,汤汁晃悠悠。轻轻提起一个小笼,开小窗,先嘬汤!那口滚烫的鲜,懂的人都懂!
毛辣果上海首店刚登陆900食品城不久,明星都来打卡!名字就够特别,“毛辣果”是贵州小番茄,发酵出独特果酸香,做成招牌 “虾酸”(黔南特色)。该店于2014年在贵阳起家,就8张桌子,如今可是响当当的贵州风味代表。不少人初闻有点怪、有点臭,一尝立马“真香”了。酸辣鲜香,层次丰富,越吃越有味,筷子根本停不下来!下饭神器,本地人超爱,游客必打卡!
首家将历史悠久的砂锅菜简餐化的先行者,由从厨三十余年的五星级酒店总厨创立,“一烫顶三鲜”的中餐格言,将砂锅作为烹调工具和盛器,健康又美味,秉承万物皆可煲的创新理念,新鲜牛肉吊龙鲜切、谷饲牛肋排、鸡汤米面、东山小管、海鲜,本帮口味、香辣口味,无所不煲,煲煲现做,煲煲有新意,鲜美难以言喻……
源自东京环七国道,靠一锅灵魂豚骨背脂浓汤(香浓猪油精华)起家。汤头醇厚挂勺,香得直冲天灵盖!从推车到名店,单店曾日销1400+碗。吃的就是这口烟火气和匠心意,一口暖到心坎里。
记者:黄小清
编辑:路景斓
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