冬淡期绿叶菜“自由”，背后有这样一套体系

随着气温持续走低，蔬菜生产进入传统“冬淡”期，重固镇迅速行动、多措并举，用扎实举措守护市民“菜篮子”的稳定与安全。

“‘冬淡’保供，本地生产是关键。我们把技术服务送到田间地头，就是要让农户种得稳、收得多。”张萍表示。针对冬季可能出现的低温、雨雪、冰冻等灾害性天气，镇农服中心建立常态化预警机制，通过微信群、田间指导等方式，及时向农户发布天气预警和防寒技术要点。

同时，指导农户提前检查加固蔬菜大棚，落实覆盖保温膜等防寒保暖措施，确保蔬菜安全越冬。在种植结构上，积极引导合作社合理安排茬口，扩大生菜、油麦菜等生长周期短、耐寒性强的叶菜类种植面积，从源头上稳住本地蔬菜供应基础。

保供应更要保质量。镇农服中心加大对上市蔬菜的监管力度，对辖区内主要蔬菜生产基地、合作社实行全覆盖抽检，严格执行农产品质量安全准入制度，坚决杜绝不合格农产品流入市场。

“我们还定期组织安全生产知识培训，向合作社和农户广泛宣传农药安全使用规范，推广低毒低残留高效农药和绿色防控技术。”张萍介绍，通过源头管控与全程监管相结合，切实筑牢农产品质量安全防线，让市民买得放心、吃得安心。

为确保蔬菜“产得出、运得畅、销得好”，重固镇积极引导各蔬菜合作社拓展销售渠道，构建多元化供应体系。一方面，深化与本地大型商超、农贸市场的合作，建立“基地直供”稳定供销关系，减少中间环节，确保蔬菜新鲜直达市场。

另一方面，鼓励合作社借助电商平台、社区团购等新兴渠道，推出“蔬菜套餐”“产地直送”等服务，有效延伸市场覆盖范围。“我们从2018年就开始布局线上销售，现在超过九成的订单主要来自商超和电商平台，既方便市民一站式购菜，也让我们能更精准安排采收与发货，销售更稳定、运营也更高效。”上海录海蔬菜专业合作社负责人陆伟若说道。

从田间管理到质量把控，从传统渠道到线上赋能，重固镇积极做好“冬淡”保供。张萍表示，下一步将持续跟踪天气变化和蔬菜生产情况，动态调整保供措施，全力确保冬季蔬菜供应充足、品种丰富、质量安全，让市民的“菜篮子”拎得稳、拎得暖。