刚捕捞起的虾苗，孙建明还要仔细筛选，将死苗、规格过小的虾苗及水草等杂物逐一剔除。“我们只出售3.5克-5克的虾苗，这个规格的虾苗适应性最强、最好饲养。” 他告诉记者，养殖户采购后，只需再养殖三四十天，虾苗就能长成八九钱重的商品虾，上市周期大幅缩短。
“过去都从外地买虾苗，运输途中折损率高，而且外来虾苗适应本地水质要花时间，无形中增加了养殖成本。” 第二年在此采购的养殖户老徐坦言，“本地虾苗品质靠谱、成活率高，后续会继续保持合作。”
据了解，绿派合作社自2020年起开始尝试本地虾苗培育，目前上市的虾苗均是去年水稻收割后培育的越冬苗种。“在上海本地培育越冬虾苗难度不小，调水、养草、增氧等每个环节都不能马虎，稍有疏忽就可能出现虾苗生长缓慢或死亡的情况。” 孙建明介绍，为进一步提升养殖户的养殖成功率，每次出货前，他都会向采购户详细讲解虾苗投放密度、水质调控、饵料投喂等注意事项，手把手指导养殖户做好后期养护，确保小龙虾的生长速度与品质。
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