美食厨房丨低卡彩椒牛肉土豆碗

土豆、牛肉、彩椒、洋葱、牛奶

1.土豆蒸熟压碎，加入黑胡椒、海盐、些许牛奶调味（如果土豆泥较稀可不加）。

2.土豆泥放凉后，分成几个小球状，再整理成碗的造型。

3.表面刷上少许油，放入烤箱，180度烤20分钟，烤制定型表面不会软塌即可。

4.彩椒、洋葱切丁准备炒制。

5.洋葱碎和牛肉一起炒软，再加入彩椒翻炒，根据喜好，放入盐、蚝油、糖等调味料翻炒。

6.把馅料放在烤好的土豆泥碗里面，放入烤箱里面180度烤5-10分钟。