春风拂过，草木萌新，又到了一年一度吃青团的时节。 这抹碧绿软糯的时令美味，裹着春日的清香，藏着江南的烟火气，更是清明时节独有的舌尖仪式感。 清明节为什么要吃青团？ 青团的习俗源于古时的寒食节，相传为纪念介子推，寒食节当日禁烟火、吃冷食，青团便是当时的经典冷食。后来寒食节与清明节渐渐融合，青团也成了清明时节的传统美食。起初青团多用于祭祖，后来慢慢变成时令点心，青色呼应春日草木生长，也寓意着团圆、安康，一口青团，既是尝春，也是传承民俗。 宝山本地青团宝藏店 1.鸣娘娘粮仓 地址：宝山区顾太路350号D内-5号 营业时间：8:00—18:30 经典口味：豆沙、咸菜笋丝、咸蛋黄肉松 店铺特色：顾村本地人气手工糕团小店，由店主姐妹亲手制作，坚守传统手艺，留住宝山本土糕团的老味道。青团带着原汁原味的艾草清香，软糯紧实，满满的乡土烟火气，是顾村一带居民心中的春日限定美味。 2.阿芳糕团 地址：宝山区蕰川路6号智慧湾科创园39-102号 营业时间：10:00—19:00 特色口味：豆沙、蛋黄肉松、紫米芋泥、酸菜笋丁肉 店铺特色：主打纯手工、零添加的亲民糕团店，青团皮软糯筋道，主打低糖健康，老人小孩吃着也无负担。用料实在，馅料绵密不齁甜，匠心手作，很多周边居民专程来买，去晚了常买不到热门口味，想吃要趁早。 3.金牡丹北楼 地址：宝山区牡丹江路1795号 营业时间：6:00—20:00 特色口味：豆沙、马兰头香干、荠菜笋丁肉 店铺特色：作为宝山知名的餐饮名店，他家的青团兼顾精致与口感。青团皮细腻绵密、馅料饱满、油润适口，既能堂食尝鲜，也能外带打包，是兼顾体面与美味的选择。 4.淞花邨 地址：宝山区水产路1076-1078号 营业时间：8:00—21:00 经典口味：豆沙、黑芝麻、荠菜 店铺特色：宝山老牌传统糕团店，靠着扎实用料和地道口味俘获一众街坊。青团皮色泽温润，软糯不粘牙，甜度把控恰到好处，性价比超高，是老上海记忆里的经典春味，日常买回家当点心、踏青携带都很合适。 味道虽好，可不要贪吃哦 •青团主要由糯米制成，黏性大，不易消化，老人、小孩和肠胃较弱的人群要适量食用。 •现做青团保质期短，建议尽快食用；吃不完可冷藏保存，食用前加热软化，口感更佳。 •尽量选择正规店铺、商超购买，保证食材新鲜、卫生，吃着更放心。 •吃青团时可搭配清茶、温水，中和甜味和糯米的腻感，吃起来更清爽。 春日短暂，美味可期，快约上家人朋友，循着这份清单，去品尝宝山的春日限定糯香，一口青团，不负春光～ 通讯员：马佳雯 编辑：张博宇 资料：青春宝山 *转载请注明来自上海宝山官方微信
