打开一只看似普通的套锅，筷子、碗、盆、煎锅等物件被一件件从中取出，全部摊开，足足有25件。重新层层放回去，又仅占一口锅的空间。采访现场，亚华达（上海）户外用品有限公司销售总监蓝建华熟练展开这款热销海内外的Awada露营炊具，几分钟便在桌面上搭起一间小型户外厨房。
“我们企业不少员工自己就很热爱户外露营。过去出门过夜，仅仅做一顿饭，就要分别准备炉头、锅、碗、餐具和清洁用品，塞进后备箱，大包小包。”蓝建华说，不同品牌的产品尺寸还未必适配，收纳起来更加零散。“于是，我们就想着设计一套多功能、轻量化、易收纳的露营炊具，切入当时户外餐厨赛道的细分场景仍具备差异化空间。”
Awada是亚华达旗下的户外餐厨品牌。品牌自2017年开始布局，早期依托厨具设计与定制业务积累了设计和制造经验。2022年，蓝建华看到国内露营需求快速增长，团队开始集中发力户外餐厨。区别于主流户外品牌向帐篷、桌椅等全品类覆盖，Awada选择守住一方“灶台”，专注做好“吃饭做饭”这件事。
品牌最初瞄准的其实是国内市场，海外订单却循着互联网找上门来。国内消费者在社交平台自发发布的使用内容，加上电商平台和行业展会，让海外华人、当地买手注意到了这个中国品牌。
2023年起，Awada在日韩及东南亚市场的关注度和销量明显提升。23年至24年，企业在海外销售额增长翻番，目前海外销售额占企业总销售额约45%。
产品走出去，不能只把国内版本贴一张外文标签。“不同国家、不同文化背景下，烹饪和饮食习惯差异很大，这些差异也会直接反映在餐厨用品的设计和使用上。”蓝建华举例，日本等消费者偏爱单人露营，Awada为此设计了一款单人多功能饭盒，烹饪和餐具功能。而韩国消费者主流偏好家庭或朋友结伴的多人露营，团队便相应加大炊具的尺寸和容量，以满足多人烹饪、围坐分享的需求。
“产品要在海外市场站稳脚跟，设计、价格、质量缺一不可。”蓝建华表示，依托多年厨具生产经验，企业产品研发从硅胶材料、折叠结构到成套组合不断迭代，并针对高海拔、沙漠、高湿度等不同户外环境开展测试。面对行业价格竞争，Awada没有选择以低价换市场，而是推出一系列瞄准不同用户群体的定制化产品，逐步形成在材料、设计和供应链方面的竞争优势，一点点积累消费者的认可，建立品牌影响力。
在汽车产业聚集的安亭镇，汽车与户外生活的连接尤受关注。蓝建华认为，露营文化与汽车普及密切相关。“汽车和户外已经是强关联。”过去需要负重携带的装备，如今可以装进后备箱。露营也从少数人的专业活动，逐渐进入更多家庭的周末生活。
目前，Awada已与上汽大众、广汽、问界、奔驰大区等开展联名合作，其中联名产品已在车企小程序上销售。面对新能源汽车日益丰富的户外用电场景，企业还开发了既可使用明火，也可在电磁炉上加热的“电火两用”炊具，为新能源汽车露营提供更多适配选择。
“未来，希望海内外用户想到Awada时，首先想到适配山野、极致收纳和简约的东方美学，也知道这是一个中国原创户外品牌。”蓝建华说。
