八月，叮咚买菜2026年开海季在线上拉开帷幕。今年开海季，叮咚买菜水产商品SKU从去年的68支跃升至168支。梭子蟹依然是当之无愧的主角，鲜活海葵、鲜活海胆等小众差异化商品首次亮相，为消费者带来从大海到餐桌的第一口鲜。
多产区接力，链路提速
梭子蟹是开海季的“流量担当”，今年叮咚买菜采用全国多产区联动模式，覆盖南通启东吕四港、舟山岱山港、苍南温岭港口、连云港等多个核心产区。通过多产地接力供给，应对单一产区受天气影响导致的货源波动，确保开海季供应不断档。
链路效率上，叮咚买菜精简供应链，选择具备暂养能力的优质头部供应商合作。梭子蟹实行“日清”机制——当天到货当天售完，全程10—11℃恒温冷链从产地码头延伸至运输车、大仓、前置仓，“最后一公里”采用充氧袋加冰袋的配送，最大限度保障梭子蟹的鲜度。以上海为例，从南通吕四港产地码头分装，最快14小时即可送达前置仓，比往年缩短3小时以上。
全程恒温保鲜加短链配送，让开海季的梭子蟹、鲜活海葵、马鲛鱼、肉鲳、马友鱼、龙头鱼、笔管鱼等时令水产，以最快速度抵达消费者餐桌。
鲜活海葵率先首发，攻克小众商品“鲜活”难题
今年开海季，叮咚买菜在保证品质供给的基础上，充分听取用户意见、挖掘用户需求，聚焦“小而美+新奇特”商品。叮咚买菜首次独家上架鲜活海葵。
鲜活水产尤其是小众商品价值高、易损耗，对供应链搭建和周转能力都提出了极高的要求，需要投入极大的人力物力解决链路问题，但叮咚买菜依然坚持上架全品类鲜活水产，即便是小众需求也尽可能满足。
以鲜活海葵为例，野生海葵的供应受潮汐和天气影响大。叮咚买菜锁定海葵核心产区江苏南通如东，建立多个收购点并制定统一货源标准，依据天气情况提前预警，确保供给不间断。
从水产到全品类，让从源头到餐桌成为日常
从梭子蟹到鲜活海葵，最快14小时送到用户手中，叮咚买菜以“十二时辰鲜”的精准追求，让每一口“鲜”都不被辜负。
目前站内已上架60余款商品，预计年底可突破百款。叮咚买菜正在构建一张覆盖全品类的时效网，让用户每天收到的，不只是商品，更是24小时内的第一口鲜。
编辑：王之仪
资料：叮咚买菜
*转载请注明来自上海宝山官方微信
