炎炎夏日，口渴难耐，却找不到一款心仪的饮料来解渴？或者是在忙碌的工作间隙，想要一杯快捷又美味的饮品来提神？这个时候，固体饮料总是不经意间出现在我们的视野中。
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什么是固体饮料？
固体饮料作为一种软饮，既保留了饮料本身的营养与风味，又方便存储与运输。依据最近发布的国家标准《固体饮料质量要求》（GB/T 29602-2026），固体饮料是以一种或几种食用原料为原料，添加或不添加其他食品原辅料、食品添加剂，经加工制成粉末状、颗粒状、块状固态形式，供冲调或冲泡后饮用的饮料。
固体饮料有没有营养？
许多消费者认为，只要是饮料就没有营养，其实不然。固体饮料种类多样，其营养主要取决于产品的配料、原材料的选材。另外，消费者还要能够看懂营养成分表。
有机认证
消费者在选购固体饮料时，应尽量选择具有“有机”认证标识的产品。真正的有机食品，从生产、加工到销售的每一个环节都需要严格遵守《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》（GB/T 19630-2019），这些食品在生产和加工过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，保持食品的天然和原生态，并且经过了严格的检测和监督。
GB/T 19630-2019：中国有机产品认证标志
营养成分表
营养成分表可以帮助我们了解食品的营养特点，通常包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素、矿物质等成分的含量。
根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），营养成分表是标有食品能量和营养成分名称、含量及其占营养素参考值百分比的规范性表格。
NRV%:蛋白质30%，代表成人吃下100g该食品，即摄入了当日蛋白质推荐摄入量的30%。
消费者应优先选择那些富含蛋白质、高钙、无糖、低脂等含盐少、含脂肪低的食品。
固体饮料VS保健食品
有些消费者会把固体饮料和保健食品混淆。固体饮料属于普通食品，而依据《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740-2014），保健食品通常具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，适用于特定人群，具有调节机体功能。
超市货架上的这些都是固体饮料
国家标准《固体饮料质量要求》（GB/T 29602-2026）于2026年7月2日正式发布，并将于2027年8月1日正式实施。此次修订的目的之一，就是为了分割固体饮料与保健食品的模糊地带，杜绝各类保健擦边宣传。如何辨别固体饮料，主要可以通过以下几个方面：
看产品名称
固体饮料在产品包装上醒目标示反映产品真实属性的专用名称“固体饮料”。
看执行标准
固体饮料在产品包装上标示的执行标准号一般为《固体饮料》（GB/T 29602）、《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101）或企业标准。
看警示信息
固体饮料最小销售单元必须标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”作为警示信息。
看专用标识
保健食品包装上有“蓝帽子”标识和批准文号，固体饮料产品包装上则没有该标识和相关信息。
固体饮料就像食品界的“变形金刚”，压缩时是粉末，遇水时是风味。它既是忙碌时的效率担当，也是补充营养的便捷助手。了解了相关标准，消费者才能喝得明白、喝得安心。
内容参考
《固体饮料质量要求》（GB/T 29602-2026）
《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》（GB/T 19630-2019）
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）
《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740-2014）
供稿：市质标院
