想以“贴秋膘”为由，心安理得地开启吃吃喝喝的假期模式？当心“每逢佳节胖三斤”哦！
今天，我们邀请华东医院临床营养科的徐丹凤副主任技师，来教大家如何进补与控制体重兼得。
“贴秋膘”的健康隐患
现在，人们面临的不是营养不足，而是热量摄入超标。盲目跟风“贴秋膘”反而会导致脂肪堆积，埋下健康隐患。
进补与控制体重两不误
优化饮食结构
适当多吃鱼、禽肉、鸡蛋、豆制品这类富含优质蛋白的食物，既能增强饱腹感，又有助于维持肌肉量。
日常可以选择去皮鸡腿、去皮鸭腿、瘦肉、鱼等低脂高蛋白食材，搭配萝卜、丝瓜等蔬菜，补充优质蛋白的同时，还能借助膳食纤维延缓血糖上升。
改变吃饭顺序
可遵循先吃蔬菜，再吃蛋白质类食物，最后吃主食的顺序。
膳食纤维可延缓胃部排空时长，增强饱腹感，同时主食优先选红薯、甜玉米、山药等食材。
选对烹饪方式
烹饪方式优先选择蒸、煮、清炖，少做油炸、红烧菜品。
警惕“隐形热量”
坚果、水果要逐一控制吃的量。
坚果每天一小把就足够（约10克），水果每日摄入量控制在200-350克。
运动、睡眠双在线
每周累计完成150分钟以上有氧运动，如快走、慢跑、骑行等，能有效维持身体代谢水平。
保证每日7-8小时睡眠，熬夜会降低瘦素、升高饥饿激素，第二天更易食欲大增。
愉快的假期也不能借口“贴秋膘”就放纵吃喝哦！维持健康体重才能拥抱美好生活~
